小磨香油是汉族传统名产,起源于三国时代。目前主要产地是河南,河北。 香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因以芝麻为原料,故称“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,称芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪称油类之上品,人们把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把芝麻油尊称为“植物国王”。 香油的其它功用 保护嗓子 常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑和慢性咽炎有良好的恢复作用。 保护血管 香油含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人吸收和利用以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 减轻咳嗽 有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿,牙龈,口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成。同时对的吸收也有抑制作用,饮酒前喝点香油对口腔、食道、胃贲门和胃粘膜起到一定的保护作用。 治疗鼻炎 慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂抹于鼻腔患处,一次见效,两次症状全除。 润肠通便 习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。 延缓衰老 香油中含有丰富的维生素e,具有催进细胞分裂和延缓衰老的功能。 减轻烟酒毒害 有抽烟习惯的人经常喝点香油,可以减轻吸烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,抑制肺部烟斑的形成。同时对的吸收也有相同的抑制作用,饮酒前喝点香油,则对口腔、食道、胃和胃黏膜起到一定的保护作用。
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